PAIN de Véronique fournil de violette
la productrice :
Véronique CAU-VINCENT, 7 rue de la Mairie 77710 Paley
Tél 01 64 31 47 37 / 06 71 59 44 59 veronique.cau-vincent@wanadoo.fr
Référent: Jacques BALLON Tél 06 52 50 14 66 jacques.ballon@gmail.com
Le pain est fabriqué avec de la farine bio T80 (semi-complète). La pâte à pain, au levain naturel est pétrie à la main, cuisson dans un four à bois. Produits proposés :
– Pain classique (450 gr ou 800 gr)
- Pains « spéciaux » (450g) : chorizo-fromage; noix-raisin-miel
– Pain aux graines (450g) lin, tournesol, sésame, millet
– Pain de mie (550g)
– Brioches diverses (500g) : nature, pépites-chocolat, chocolat-orange, orange.