amapl'Aneth

Distribution du 5/12

Bonsoir,

la distribution de samedi sera faite par Angella Vasone, Stephane Petite, Marjorie Zanini, Manon Zakeossian et Franck Aragnou.

Il y aura des légumes, des oeufs et des laitages de vache.

Amapiennement,

Cédric

commande agrume

Bonjour

je vous propose de vous joindre à une commande en cours mais qui se termine le 5 décembre! C’est une proposition du référent “agrume” du bois Piget ( ferme située à Dormelle) , qui travaille avec ce producteur d’agrumes depuis 7 ans. Nous pouvons nous rajouter pour une commande plus conséquente qui permet d’avoir des prix corrects. Plus de renseignements sur leur site : biorangesprefer.com, toutes les coordonnées sont sur la fiche commande ci-jointe. Il s’agit de fruits certifiés bio, une exploitation familiale du coté de Valence.

si vous êtes intéressés il suffit de :

• remplir la fiche commande , attention à bien préciser les renseignements du chèque ( quelques fois celui qui commande n’est pas celui qui fait le chèque ) attention  la quantité c’est par caisse comme indiqué. exemple pour les oranges , vous écrivez 1 dans la colonne ” quantité”, vous avez 1 caisse de 5 kg, ce qui est la quantité minimum.
• déposer la fiche + le chèque ( à l’ordre de Laurette Dominique, qui est le référent agrume du bois Piget ) dans ma boite aux lettres  au
  81 route de bourgogne à Veneux les sablons
• ou me les donner en main propre lors de la distribution de volailles mercredi soir  ou la distribution de samedi matin.

Les commandes qui arrivent après le 5 décembre ne seront pas prises en compte! si besoin me contacter par message au 0676155499, par mail : daniele.gastini@sfr.fr , si vous ne pouvez pas ouvrir le lien pour la fiche commande je vous l’envoie par mail .

à bientôt! Danièle Gastini

le lien pour la fiche commande : https://drive.google.com/file/d/1LUpwn8OQVGznY-MCh687a1V6otUIUy74/view?usp=sharing

Des nouvelles de la ferme des Petits Bois

Bonjour à tous,
J’espère que vous allez bien.
A la ferme ça va, les vaches vont bien. Nous attendons le vêlage d’une génisse appelée Maryse pour ces prochains jours. Nous espérons que tout se passera bien. En ce début de semaine nous avons curé les vaches, et le bâtiment des petits veaux et génisses de moins de 1 an. Il est prévu que les génisses rentrent des près pour l’hiver ces prochains jours.

Nous livrerons ce samedi matin à l’amap de Veneux. Nous vous proposons du lait cru, du lait chocolaté, des fromages:! frais (avec ou sans épices), les petits bouchons pour l’apéro (plateaux de 20 ou 42 petits fromage frais en forme de dés à coudre avec des épices autour), fromage affiné : le Désiré ( coulant en ce moment) , de la tomme (elle est plus souple que les dernières fois), du fromage blanc: en faisselle (pas du tout égoutté), de campagne (juste égoutté un peu compact), ou battu (onctueux), mais aussi des yaourts natures (garantis sans poudre de lait, juste du lait et des ferments), de la semoule au lait (vanille ou chocolat), et de la confiture de lait (du lait et du sucre, une cuisson de 10 à 13h ….pour accompagner les yaourts, fromages blancs, crêpes…). Tous nos produits laitiers sont transformés à partir du bon lait de nos vaches directement à la ferme, avec le lait cru pour les fromages,e t pasteurisé pour les yaourts , semoule, lait chocolaté. Nous produisons l’alimentation de nos vaches, nos vaches sont nées et élevées à la ferme dans un grand respect (elles reconnaissent leur prénom quand on les appelle en salle de traite 🙂 ). nous avons à cœur de proposer nos produits seulement en vente directe locale! Merci pour votre soutient au sein de l’amap!

Je vous souhaite une bonne journée,

A bientôt,

Brigitte.

→ AMAP Veneux les Sablons

VOLAILLES FESTIVES POUR TOUS !

VOLAILLES FESTIVES NOEL 2020 – Ferme de la Bilouterie – Tarif AMAP

OFFRE OUVERTE À TOUS LES ADHÉRENTS DE L’AMAPL’ANETH

Date limite de commande vendredi 17 /12, livraison mercredi 23/12

Les dindes sont à commander directement à Jean-Bertrand 06 21 18 56 21 – Ajouter “Livraison Veneux”

Commande papier au local ou  roos.mireille@gmail.com – Paiement à la livraison

Merci de préciser le poids des volailles souhaitées. Noter que le poids de la volaille livrée ne sera pas garanti !

Espèce	Souche	Poids approximatif	Age à l’abattage	Alimentation	Tarif 2020
Oie	Toulouse    ( grise )   Blanche	De 4.2 à 5.8 Kg     De 4.8 à 6.2 Kg	9 mois	Aliment démarrage pendant 1 mois, puis uniquement céréales de la ferme	14,60 euros / Kg TTC
Canette	Mulard   Barbarie	De 2.8 à 3.4 Kg   De 1,8 à 2.6 Kg	5 mois	Aliment démarrage pendant 1 mois, puis uniquement céréales de la ferme	9.80 euros / Kg TTC
Pintade	Essor	De 1.5 à 2.2 Kg	4.5 mois	Aliment démarrage pendant 1 mois, puis aliment fabriqué avec les céréales de la ferme	10.80 euros /Kg TTC
Chapon	Rouge  cou nu et JA	De 2.8 à 4 Kg	6.5  mois	Aliment démarrage pendant 1 mois, puis aliment fabriqué avec les céréales de la ferme, puis maïs et lait cru entier le dernier mois	16,90 euros / Kg TTC
Canard	Barbarie	De 3,5 à 4.4 Kg	5 mois	Aliment démarrage pendant 1 mois, puis aliment fabriqué avec les céréales de la ferme	8,70 euros / Kg TTC
Poulet	Cou nu rouge et noir	De 1,4 à 2,2 Kg	4 mois	Aliment démarrage pendant 1 mois, puis aliment fabriqué avec les céréales de la ferme	9.15 euros / Kg TTC

Les poids sont donnés à titre indicatif, et sont en fait des moyennes des années passées. Ils peuvent donc varier sensiblement

 

Des nouvelles de la ferme des Petits Bois

Bonjour à tous,
J’espère que vous allez bien.
A la ferme ça va, nous profitons du beau temps (sans pluie) pour faire nos labours d’hiver dans de bonnes conditions. Après la récolte de nos céréales en juillet nous avions passé un outil pour faire germer les graines tombées au sol, et pour que les résidus de culture soient mélangés à la terre. Puis nous avions épandu le fumier de nos vaches et semé un couvert végétal dans les champs qui seront semés en maïs en avril / mai 2021.
À cause de la sécheresse, les couverts ne se sont malheureusement pas beaucoup développés. L’année dernière à la même époque, il pleuvait beaucoup et sans cesse nous n’avions pu labourer qu’en janvier février… Il avait très peu gelé également. En effet ces labours sont possibles en année “normale” l’hiver tôt le matin avant le dégel… Chaque année est différente et ne se ressemble pas. Il est toujours difficile de savoir quelle stratégie adopter, quel est le bon choix, il faut parfois saisir le bon moment. On ne le sait toujours qu’après!
Les vaches vont bien, la paperasse avance également un peu… et le travail à la fromagerie se déroule bien.
Nous livrerons nos produits laitiers fermiers ce samedi matin à l’amap, si vous avez une commande vous pouvez la passer jusqu’à vendredi soir 20h!
Bonne soirée,
A bientôt,
Brigitte.

→ AMAP Veneux les Sablons