Bonjour à tous,
J’espère que vous allez bien.
A la ferme ça va, nous profitons du beau temps (sans pluie) pour faire nos labours d’hiver dans de bonnes conditions. Après la récolte de nos céréales en juillet nous avions passé un outil pour faire germer les graines tombées au sol, et pour que les résidus de culture soient mélangés à la terre. Puis nous avions épandu le fumier de nos vaches et semé un couvert végétal dans les champs qui seront semés en maïs en avril / mai 2021.
À cause de la sécheresse, les couverts ne se sont malheureusement pas beaucoup développés. L’année dernière à la même époque, il pleuvait beaucoup et sans cesse nous n’avions pu labourer qu’en janvier février… Il avait très peu gelé également. En effet ces labours sont possibles en année “normale” l’hiver tôt le matin avant le dégel… Chaque année est différente et ne se ressemble pas. Il est toujours difficile de savoir quelle stratégie adopter, quel est le bon choix, il faut parfois saisir le bon moment. On ne le sait toujours qu’après!
Les vaches vont bien, la paperasse avance également un peu… et le travail à la fromagerie se déroule bien.
Nous livrerons nos produits laitiers fermiers ce samedi matin à l’amap, si vous avez une commande vous pouvez la passer jusqu’à vendredi soir 20h!
Bonne soirée,
A bientôt,
Brigitte.

→ AMAP Veneux les Sablons