Jean-Bertrand propose aux amapiens une livraison de caissettes de cochonnailles aux mêmes conditions qu’en 2018.

Les cochons sont certifiés en AB, nourris exclusivement avec les céréales AB de la ferme, sans aucun traitement, en liberté dans 1 ha de bois (chose que ne peuvent certainement pas prétendre la plupart des cochons certifiés en bio).

Prix fixe/caissette :  – 62 euros TTC la caissette de 5 Kg (approximatif)           – 118 euros TTC la caissette de 10 kg (approximatif)

Composition moyenne d’une caissette : rôti, côtes, poitrine, saucisses, épaule ou jarret, rouelle, filet mignon (surtout dans les caissettes de 10 kg).

^^^^Il est possible de choisir l’option BBQ, qui est inclue dans le prix moyen d’une caissette, donc prix identique, la rouelle est tranchée plus fine, la poitrine est également tranchée.

^^^^Il est possible d’ avoir en plus: demi-tête, pieds, queues, et abats (foie/cœur), qui sont récupérés à l’abattoir et offerts avec la caissette.

Livraison mercredi 23 octobre, 19h – Commandes avant le 14 octobre,  dans la limite d’une caissette par foyer

Commande papier au local ou / mail : roos.mireille@gmail.com

Si vous êtes absent le 23 octobre, votre livraison peut être programmée au 6 novembre. Merci de le signaler.

Téléphone de JB pour des précisions: 06 21 18 56 21                Mireille, référente la Bilouterie