Bonjour à tous,
J’espère que vous allez bien.
A la ferme ça va. Dimanche soir pendant la traite Duchesse a donné naissance à un beau petit veau mâle. C’est parfait quand ça se passe bien et à cette heure là: pas besoin de veiller toute la nuit.
Lundi nous avons eu deux audits qui ont duré 4h ! L’un sur le bien être animal pendant 2h30: c’est un nouvel audit obligatoire et nous sommes le premier élevage d’Ile de France à l’avoir eu! Le second audit concernait le renouvellement de notre adhésion à la charte de bonnes pratiques d’élevage. Nous aurons les résultats de l’audit bien être animal bientôt car il est nécessaire que le vétérinaire de la chambre d’agriculture rentre les données dans un logiciel. Concernant la charte des bonnes pratiques d’élevage elle a été validée à l’issue de l’audit (elle se fait encore sur papier avec des cases à cochées, si tout est bon c’est validé de suite). Cette charte permet de justifier que l’on respecte la réglementation de manière générale sur l’exploitation:

• assurer la traçabilité des animaux de son exploitation : notamment les boucles, si les délais des déclarations de naissance, et sortie des animaux sont bien respectés à savoir que nous avons 7 jours pour le faire;
• s’assurer de la santé de son troupeau ;
• fournir une alimentation saine, équilibrée et suivie à ses animaux: conservation et vérification des bons de livraisons, des factures, du bon stockage du foin de la paille… ;
• pour les élevages laitiers : protéger la qualité du lait par une hygiène rigoureuse: conservation des ordonnances, enregistrement et traçabilité de chaque intervention, contrôle machine à traire, contrôle tank à lait, analyses de lait… ;
• s’assurer du bien-être des animaux et veiller à la sécurité des personnes travaillant sur l’exploitation ou intervenant ponctuellement auprès des animaux : équipement individuel, document unique dévaluation des risques… ;
• participer à la protection de l’environnement: en respectant la réglementation sur le stockage et l’épandage des effluents d’élevage, mais aussi sur la gestion des déchets dans les filières adaptées…

Vous pouvez retrouver les différents points de cette charte des bonnes pratiques d’élevage : http://www.charte-elevage.fr/details
Je livrerai ce samedi à l’AMAP,  si vous souhaitez passer commande vous pouvez cliquer sur le lien ci dessous.
Bonne journée,
Brigitte.