Bonjour à tous,
J’espère que vous allez bien.
A la ferme ça va, les vaches vont bien. Nous travaillons tous les après-midis cette semaine et sûrement encore la semaine prochaine à entretenir les clôtures des vaches en vue de leur sortie. La débroussailleuse, les “coupes coupes” sont de sorties! C’est agréable de ce temps là! Nous aimerions tout de même de la pluie car le sol commence à être sec, les cultures et l’herbe des près en auraient besoin !
Cette semaine je suis également préoccupée par un soucis de défaut de goût de nos yaourts… nous nous sommes rendus compte que certains yaourts avaient un goût inhabituel ce week-end . J’ai d’abord pensé à un problème d’acidité et en voulant faire une nouvelle tournée de yaourt lundi en ouvrant un carton de couvercles je me suis aperçu que l’odeur qui provenait des couvercles étaient la même que le goût que l’on pouvait retrouver dans certains yaourts… En appelant le fournisseur, ils m’ont confirmé avoir un problème avec ce lot de couvercles. Si vous avez eu dans votre dernière commande de samedi des yaourts au goût inhabituel je vous présente mes excuses, et surtout dites le moi afin que je puisse vous les remplacer…
Nous livrerons ce samedi à l’amap nos produits laitiers fermiers, si vous avez une commande vous pouvez cliquer sur le lien ci dessous.
Bonne soirée,
Brigitte.