Bonjour à tous,
J’espère que vous allez bien.
Nous la laissons en place ensuite 3 ans. A la ferme ça va. Les vaches vont bien, elles sont heureuses de sortir dans les prairies chaque matin. La porte de la stabulation reste ouverte toute la journée afin qu’elles puissent venir boire ou manger du foin en fonction de leurs besoins. La nuit elles restent dans la stabulation. Nous leur mettons à disposition à volonté du foin de luzerne qu’elles mangent en rentrant des près et la nuit en fonction de leurs envies. Nous produisons notre luzerne, elle est semée la première année au printemps et ne peut être récoltée en foin seulement l’année d’après. Nous pouvons faire en moyenne 3 fauches par an dans une même parcelle. La luzerne permet d’allonger les rotations de nos cultures, de structurer le sol avec son système racinaire, de “nettoyer” naturellement les parcelles grâce aux fauches régulières et son grand pouvoir de couverture du sol, restitue de l’azote naturellement dans le sol pour les deux années de blé qui suivent. La luzerne nous permet également d’acquérir une autonomie alimentaire riche en protéines pour nos vaches.
Nous livrerons nos produits laitiers fermiers ce samedi au Jardin Bio du Bois Ram’eau à Sergines de 9h à 12h.
Je vous souhaite une bonne fin de journée,
Brigitte.
→ AMAP Veneux les Sablons