Producteur : Gilles et Sabrine DEROSIN     La ferme du Bois Piget   77130 Dormelles.

Exploitation familiale depuis 1984, agrandie en 1992 par 105 ha de cultures céréalières convertie en Agriculture Biologique en 2001.

Le blé et petit-épeautre utilisés sont cultivés selon les normes AB. La farine est produite sur place sur un moulin de type Astrié . Le pain est pétri et cuit directement au fournil de la ferme.

Période de juin à décembre 2022 :

2 contrats distincts (livraison hebdomadaire  & liv. mensuelle  / Clic’AMAP  (fin de souscription 15 mai).  Chèques à déposer sous enveloppe au local AMAP

Pain au levain naturel / Pain bis / Pain complet / Pains spéciaux / Farine

          Référent : Jacques Ballon   06 52 50 14 66      jacques.ballon@gmail.com