Bonjour à tous,

J’espère que vous allez bien. A la ferme ça va, les vaches sont heureuses de sortir chaque jour dans les prairies, elles peuvent aller et venir boire dans la stabulation toute la journée, nous les rentrons le soir pour la traite. Elles mangent donc en grande partie de l’herbe toutes la journée et elles ont à volonté et à disposition du foin de luzerne et du foin d’herbe sous la stabulation que nous produisons également. Vous remarquerez peut être que le lait est un peu différent avec ce changement d’alimentation, la crème est beaucoup plus “jaune” avec l’herbe. Les yaourts peuvent avoir la texture qui a changé un peu également. C’est tout à fait normal et naturel.

Nous livrerons nos produits laitiers fermiers ce samedi à l’amap. Si vous avez une commande vous pouvez commander en cliquant sur le lien ci dessous. Merci pour vos commandes et votre soutient par ce biais, elles sont très importantes pour nous.

Bonne journée,

Brigitte.