Comme stipulé dans le Contrat d’Engagement Solidaire signé en début d’année avec La Ferme de La Bilouterie :
Article 3 …- Conformément à la Charte des AMAP, l’amapien.ne accepte les risques liés aux aléas de la production et celui “d’un prix juste et rémunérateur prenant en compte la viabilité économique de la ferme et les conditions sociales de celles et ceux qui y travaillent (principe 5)”.
Devant l’augmentation des coûts de production, Jean-Bertrand Brunet nous avait annoncé une augmentation de ses tarifs pour octobre, qu’il n’applique finalement qu’au 1er décembre 2022.
Tarif au Kg avant 1er décembre 2022 | Tarif au Kg après le 1er décembre 2022 | |
Poule | 7,90 € | 8,30 € |
Poulet | 9,30 € | 9,70 € |
Canette | 9,90 € | 10,20 € |
Canard | 8,90 € | 9,30 € |
Pintade | 10,90 € | 11,30 € |
Découpe cuisses | 12,50 € | 12,90 € |
Découpe ailes | 5,30 € | 5,80 € |