Laurence ne pourra pas être présente avec nous à la fête de l’AMAP. Elle le regrette. Mais, c’est l’heure de la traite et personne ne peut la remplacer.

Ses fromages seront également absents de la distribution. En effet, sa production de lait reste très basse et elle n’a pas produit suffisamment de fromages pour une distribution. Elle espère que tout cela va s’arranger dans les prochaines semaines, car sa saison doit encore durer environ 2 mois. Pour mémoire, l’année dernière, Laurence a pu assurer des distributions jusqu’à fin décembre.

Elle espère donc que la situation va s’améliorer et qu’elle pourra rattraper ces 2 distributions.

Pour l’auberge espagnole, elle espère quand même pouvoir nous donner quelques fromages !

A suivre …